I germogli di cereali o legumi più comuni sul mercato sono:
- Germe di grano: piccole scaglie risultanti dalla macinazione del germe dei chicchi di grano. Ricchissimo di proteine, sali minerali e vitamine, aumenta il valore nutrizionale delle preparazioni in cui viene aggiunto (paste, cereali, pane). Dovrebbe essere conservato ermeticamente...
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