Piselli: i piselli o i piselli sono una varietà di piselli i cui baccelli vengono mangiati con il seme. Sono anche chiamati piselli di neve o piselli a grandezza naturale. Il loro nome botanico è “Pisum sativum L. subsp. sativum var. macrocarpone '.
Cotte in acqua o vapore, si preparano in insalata ma anche come accompagnamento di carne o pesce.
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