Principales variétés des framboises :
Lamponi neri (senza essere more)
Lamponi viola (rosa)
lamponi gialli
Lamponi all'arancia
lamponi ambrati
lamponi bianchi
Les variétés de framboises rimontante sont disponibles de mi-juillet à octobre. La framboise qui apparaît sur les marchés à la mi-avril est cultivée en serre) ; celle qui se vend de la mi-juin à octobre, cultivée en pleine terre, est délicieuse ; une autre variété est présente à l’automne, mais moins appréciée, et la incrocio lampone e mora, hybride américain de mûre et de framboise, très grosse, rouge foncé, vendue en septembre-octobre, est fade malgré son bel aspect.
Les variétés de framboises remontantes sont :
Espéranza
Fertödi zamatos
Fertödi Venus
Fertödi kármin
Valle stretta
Grosse de Knevett
Giardino
Lulu la sucrée
Malling Promessa
Malling Exploit
Malahat
Meeker
Moy
Lloyd Georges
Nooka
Radboud
Rouge de Hollande
Schœnemann
tulameen
Willamette.
Les principales variétés de framboises non rimontante disponibles de mi-juin à mi-juillet, sont :
Anne
Baron de Wavre
Belle di Fontenay
Berbéranza
beatitudine
Fallgold
Héritage
Joan Squire
Merveille des quatre saisons
Settembre
Souvenir de Désiré Bruneau
Sucrée de Metz
Surprise d’automne
Zeva
Production mondiale de la framboise :
Produzione in tonnellate. Figure 2018-2019 dati FAOSTAT (FAO) |
|||||
Russia | 95000 | 26% | 110000 | 28% | |
Serbia | 79471 | 21% | 79471 | 20% | |
Stati Uniti | 48535 | 13% | 50000 | 13% | |
Polonia | 42941 | 12% | 42000 | 11% | |
Germania | 20600 | 6% | 20500 | 5% | |
Ucraina | 19700 | 5% | 20000 | 5% | |
Canada | 14236 | 4% | 13700 | 4% | |
Ungheria | 9000 | 2% | 10000 | 3% | |
Regno Unito | 8000 | 2% | 8000 | 2% | |
Francia | 6830 | 2% | 7500 | 2% | |
Altri paesi | 27603 | 7% | 27890 | 7% | |
Totale | 371916 | 100% | 389061 | 100% |
En France, la région Rhône-Alpes (monts du Lyonnais, Savoie) ainsi que la Corrèze figurent parmi les grandes régions productrices de framboises.