Ngo gai: Ngo gai è un'erba originaria dell'America tropicale (famiglia delle Apiaceae - Nome botanico: Eryngium foetidum L.). È ancora utilizzato in Centro America e si è diffuso in tutto il Sud-Est asiatico In Asia le foglie giovani vengono utilizzate nelle zuppe, con il riso; in Thailandia è usato per mascherare l'odore della carne bovina e delle frattaglie, è usato anche in Centroamerica come pianta medicinale e in cucina, è anche chiamato: coriandolo cinese (vedi coriandolo ch...
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