Piselli Marrowfat: I Marrowfat peas sono piselli maturi (famiglia delle Fabaceae - Nomi botanici: Pisum sativum L. o Pisum sativum var. medullare) di origine inglese. Gli Ilsi sono stati lasciati ad essiccare naturalmente nel campo in cui sono cresciuti, invece di essere raccolti ancora giovani come nel caso dei tradizionali piselli da giardino. Sono amidacei e sono usati per fare i piselli.
Piselli di zucca (detti anche piselli da zucca) con un bel...
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