Piselli: I piselli, piselli o piselli (famiglia Fabaceae - Nome botanico: Pisum sativum subsp. Sativum var. Sativum, autonym * di Pisum sativum L.) sono i giovani semi verdi di varietà coltivate di piselli, raccolti ( estratti) dopo il loro sviluppo in baccelli o baccelli, prima della loro maturazione.
(*) Autonym: Chi si designa come segno nel discorso, quando parla di una parola o di un'affermazione.
L'expression « petits-pois » désigne aussi, par métonymi...
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