Rosa canina: La rosa canina è una rosa canina (famiglia delle Rosacee - Nome botanico: Rosa canina), i cui frutti rossi, ovoidali, colloquialmente noti come "graffi di culo", possono essere utilizzati per preparare la marmellata.
In realtà il grappolo d'anca, il cui nome comune è "Rosa canina", non è il frutto stesso, ma un ricettacolo contenente peli rigidi e piccoli semi duri che sono i veri frutti della pianta.
Une fois cueillies et équeutées, les baies doivent ramollir à sec pendant...
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