Hatch Pepper: Il Hatch Pepper prende il nome dalla Hatch Valley nel New Mexico (Stati Uniti d'America) dove viene coltivato esclusivamente. Come tutti i peperoni, il peperoncino Hatch appartiene alla famiglia delle Solanacee (nome botanico: Capsicum annuum hatchum). L'Hatch Pepper è del genere chili pepper.Nella Hatch Valley, l'area di coltivazione si estende a nord ea sud lungo il Rio Grande da Arrey, New Mexico, a nord fino al monte Tonuco nel sud.-is of Hatch, New Mexico ...
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