Smilax: Lo smilax (o salsapariglia) è una pianta monocotiledone (famiglia delle Smilaceae - Nome botanico: Smilax lasioneura). Originari delle regioni mediterranee, i giovani germogli si mangiano come gli asparagi.
I fiori vengono preparati a forma di ciambella e le bacche vengono utilizzate per fare marmellata e sciroppo.
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