Aromi naturali: gli aromi naturali vengono estratti dalle piante: frutta, menta, vaniglia, scorza di agrumi, ecc.
Certi processi, come la raffinazione (favorendo l'azione spontanea dei microrganismi), l'affumicatura o la macerazione in alcool, arricchiscono i prodotti alimentari di aromi che naturalmente non contengono....
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