Carminio: nm Il carminio è un colorante naturale rosso vivo, originariamente ricavato dalle cocciniglie femmine (insetto emiptero), chiamato anche "acido carminico" (codice europeo E 120), i cui usi sono numerosissimi (vedi Additivo alimentare): salumi e salumi , gamberi in scatola e pesce essiccato, sciroppi, liquori e aperitivi, formaggi e latti aromatizzati, ma soprattutto dolciumi e pasticceria.
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