Eau de Cologne: locut. L'Eau de Cologne è una famosa preparazione alcolica, creata in Italia, da de Feminis, alla fine del 17° secolo. Deve il suo nome alla città di Colonia dove è decollato. Con il termine colonia si indica anche un preparato il cui tasso di concentrazione del profumo non supera il 7%. La maggior parte delle colonie sono costituite da esperidi (agrumi).
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