Distillazione a vapore: la distillazione a vapore (o idrodistillazione) è uno dei più antichi processi di estrazione o separazione di determinate sostanze organiche, introdotto dagli arabi nel IX secolo. Questa operazione viene eseguita in un alambicco. Il metodo si basa sull'esistenza di un azeotropo (vedi questa parola) con una temperatura di ebollizione inferiore ai punti di ebollizione dei due composti puri presi separatamente....
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