Burbero: agg. Nel suo primo significato "bourru" descrive qualcosa che ha la ruvidezza, la grossolanità della lanugine, che è il prodotto di scarto della pettinatura della lana.Il vino Bourru (o bourret) è un vino appena spillato dalla botte che deve essere bevuto giovane . Questo vino riposa ancora sui propri lieviti ed è reso torbido dalle fecce.Non finito, solo la fermentazione alcolica è appena terminata....
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