Cardamomo: n.f. Il cardamomo è una pianta originaria dell'India (famiglia Zingiberaceae) i cui semi hanno un sapore pepato e aromatico. Il cardamomo aromatizza il pan di zenzero. È disponibile in commercio in polvere o capsule.
Alcuni ristoranti offrono semi di cardamomo a fine pasto per neutralizzare l'odore dell'alito forte....
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