Distillazione: nf La distillazione è un processo di separazione di sostanze, miscelate in forma liquida. Consiste nel portare a ebollizione la miscela e raccogliere una frazione leggera detta distillato, e una frazione pesante detta residuo. Oltre al metodo tradizionale di distillazione a vapore o idrodistillazione, esistono la distillazione frazionata e la distillazione molecolare.
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