Enfleurage: nm Enfleurage è un antico metodo di estrazione a freddo dei prodotti floreali, sviluppato a Grasse (sud della Francia), sfruttando la proprietà che alcuni grassi hanno di assorbire e trattenere i principi fragranti. Questo metodo era già noto nell'antichità greca per la fabbricazione di balsami e unguenti profumati.
Successivamente, questi grassi o unguenti profumati vengono lavati con alcool per dare l'unguento assoluto....
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