Migliora: v.tr. Il verbo “migliorare” ha diversi significati in cucina e in forno:
- Migliora un piatto o un piatto: rendilo più leggero, più appetitoso, più semplice...
- Rendere (un impasto) più malleabile, (una crema) più ariosa, (una salsa) più gustosa o più liscia,...
Participio passato aggettivale: ricette migliorate.
- Rendere migliore, più soddisfacente, cambiare in meglio (perfezionare)
Migliorare una pasticceria o un salume (perfeziona...
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