Papilla: nf Una papilla è una piccola eminenza sulla superficie di una membrana mucosa. Nell'uomo permettono di riconoscere i diversi sapori: dolce, salato, amaro, acido, glutammato monosodico e acqua. Le papille gustative coprono la lingua e sono responsabili della percezione dei sapori. Le papille sono classificate in quattro tipi:
- le papille circumvallate (o caliciformi), in numero di 8, poste posteriormente alla lingua e formano la V linguale;
- papille fungiformi...
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