Impasto per ciambelle viennesi: Gli ingredienti per l'impasto per ciambelle viennesi sono: farina, burro ammorbidito, uova, lievito biologico, latte, zucchero e sale.
Le ciambelle viennesi sono dei tondi di pasta, come la pasta brioche, possibilmente ripieni di marmellata e fritti (fragole, lamponi, ecc.). Come tutte le ciambelle, si mangiano calde e spolverate di zucchero a velo poco prima di servire.
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