Acciaio: (parola proveniente dal latino basso aciarium, da acies che significa "punta, tagliente").
L'acciaio è un metallo molto resistente, costituito da una miscela di ferro e carbonio, utilizzato negli elettrodomestici per la fabbricazione di alcune lame di coltelli e utensili vari (lardo, torsolo per mele). Tuttavia, ha lo svantaggio di ossidarsi e viene sempre più sostituito dall'acciaio inossidabile. Lamiera: Buon conduttore, assorbe bene il calore. Spesso è nero e opaco per le stufe...
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