Fruitier: nm Un fruitier è un luogo utilizzato, in campagna, per la conservazione della frutta fresca (principalmente mele e pere, ma anche uva, mele cotogne, noci e frutti colti, alcuni dei quali vengono consumati solo troppo maturi). L'albero da frutto deve essere fresco e arioso, con umidità moderata. E' dotato di mensole e scaffali rivestiti di paglia o foglie di felce, sui quali vengono adagiati i frutti senza che si tocchino, e senza che siano direttamente esposti ai raggi del sole.
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