Alimento di base: un alimento di base è un alimento che costituisce la base di una dieta tradizionale. Gli alimenti di base variano da regione a regione, ma sono generalmente amidi vegetali poco costosi, ricchi di calorie e possono essere facilmente conservati tutto l'anno. Sebbene molto nutrienti, gli alimenti di base di solito non sono sufficienti per fornire l'intera gamma di nutrienti, quindi la dieta deve essere integrata con altri...
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