Catechina: La catechina è un composto della famiglia dei flavonoidi della sottoclasse dei flavanoli. È noto anche come catecolo, con il rischio di confusione con il pirocatecolo talvolta chiamato anche catecolo. L'uso nella comunità scientifica finì per imporre il termine di catechina, derivato dal termine inglese catechin. Questo tannino di catechina è un composto allelopatico inizialmente scoperto nei frutti del catechu acacia (Acacia catechu, da cui questa molecola di...
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