Colesterolo: nm Il colesterolo è una frazione dei lipidi del sangue. Questi includono trigliceridi, colesterolo, fosfolipidi, acidi grassi liberi.
I lipidi non sono solubili nel plasma: sono trasportati dalle proteine, permettendo alle cellule di avere il colesterolo di cui hanno bisogno. L'insieme dei lipidi e delle proteine di trasporto costituisce le lipoproteine.
Il colesterolo svolge un ruolo importante nell'organismo: sintesi di ormoni e...
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