Taglio: v.tr. "Tagliare" è dividere (un corpo solido) con uno strumento o utensile affilato. Dividere, tagliare a pezzi: tagliare carne, pollame (tagliare, intagliare). Tagliare il pane. Tagliare qualcosa, di grande , piccolo (tritare). Un prosciutto tagliato sottile, a fette sottili. “Tagliare” è anche mescolare (allungare, immergere) un liquido con un altro liquido (coupage): tagliarne il vino, aggiungere acqua (bagnare). Tagliamo un fondo di cottura per fare un succo a fette.Utilizziamo...
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