In genere le basi della torta sono cotte alla cieca, destinate quindi a ricevere una crema pasticcera o tutti-frutti e frutti fragili che non resisterebbero alla cottura. Questo è spesso il caso delle crostate con frutti rossi come fragole, lamponi, ecc.
Affinché la base di pasta vuota non si deformi durante la cottura, i...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.