Debic Cuocere & Arrosto : Debic Cook & Rôtir (marchio registrato dall'azienda Debic) è un prodotto di cucina culinaria. È una combinazione equilibrata tra oli vegetali et burro liquido (21%) che permette di scottare, arrostire, rosolare velocemente carne, di poissons, di verdure, pane e pasticceria rimanendo stabile durante la cottura.
Permette anche di rivestire pasta, per friggere le verdure.
Può essere utilizzato anche per incorporare salse, nelle preparazioni dolci: frittelle, dolci, pasta choux.
Questo aiuto culinario non brucia e non emette proiezioni.
È un prodotto facile da usare: difficilmente schizza o brucia.
Raggiunge la temperatura molto velocemente: non è necessario scioglierlo prima.
Può essere utilizzato per cotture lunghe.
Ha un odore e un sapore assolutamente deliziosi come il burro.
Dorasce velocemente e non scurisce.
Una sensazione in bocca straordinaria.
Può essere utilizzato anche per lubrificare placche le luci, stampi, per cotture sottovuoto e collegamenti freddi o caldi.
Conservazione: conservare a temperatura ambiente (10-20°C) lontano dalla luce diretta. La sua durata di conservazione dopo la produzione è di 136 giorni.
È contenuto in una bottiglia da un litro richiudibile con tappo versatore e pratica bilancia per il dosaggio.