Dietetica: nf La dietetica è la scienza di una dieta equilibrata. Se la nutrizione è definita come la scienza che analizza il rapporto tra cibo e salute, la dietetica incorpora una dimensione culturale legata alle pratiche alimentari.
La nutrizione è la scienza che studia gli alimenti ei loro effetti sull'uomo, mentre la dietetica è lo studio dell'insieme di regole che dovrebbero governare la dieta degli esseri umani.
La dietetica è una "norma sociale...
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