Nella sua prima accezione, la doratura è uno strato d'oro (generalmente sottile) applicato a determinati oggetti, elementi architettonici,...
In cucina la doratura è costituita da uova intere o tuorli ben sbattuti con l'aggiunta di acqua o latte che servono per rosolare la pasta e alcuni elettrodomestici.
Puoi anche rosolare con latte, sciroppo....
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