Entomofagia: nf L'entomofagia è il consumo di insetti da parte dell'uomo. Nel caso del consumo di insetti da parte degli animali si parla piuttosto di dieta insettivora. Molti popoli hanno consumato insetti, a volte ricercati come prelibatezze. Sono state identificate più di 1 specie appartenenti a 900 generi e 628 famiglie, consumate da 112 diversi gruppi etnici e facenti parte del consumo regolare di cibo di almeno 3 miliardi di persone, ma...
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