Et al : nm (parola proveniente da sparsi). Un étal est une tavolo où l’on expose les merce all'interno Mercati publics (éventaire).
C’est aussi une table de bois spesso (ceppo) sur laquelle les macellai addebito la carne.
Viande vendue à l’étal.
Par extension : Débit de viande (macelleria ; étalier).