Gomma adragante: La gomma adragante è estratta dai gambi dell'astragalo (*).
utilizzato per stabilizzare preparazioni fragili (panna montata, mousse, ecc.).
agg. femmina: gomma adragante, che emana arbusti del genere astragalo (*), usata in farmacia e per la vestizione dei tessuti.
Abbiamo anche detto gomma adragante.
(*) Gli Astragalus sono piante della famiglia delle Fabaceae appartenenti al genere Astragalus. Con oltre 2 specie, il genere Astragalus è lo spermafito più importante...
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