IGP: L'Indicazione Geografica Protetta (IGP) è un segno identificativo dell'Unione Europea di origine e qualità che permette di preservare le denominazioni geografiche contro
usurpazioni e imitazioni, e aiuta i consumatori a determinare l'origine di un prodotto agroalimentare quando da tale origine deriva parte della sua specificità.
Definizione data dal regolamento CE n.510/2006: Costituisce una IGP: "Il nome di una regione, di un determinato luogo o, in casi eccezionali...
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