Assorbire: v.tr. In pasticceria "Imbibing" significa bagnare alcune torte con uno sciroppo, un alcol o un liquore per renderle morbide e insaporire (pan di spagna, babà, biscotto al cucchiaio, pavimentazione brasiliana, plum-pudding, savarin, tiramisù italiano).
Chiamato anche "sciroppo".
Vedi anche Imbiber Sour Mouth slang....
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