Lisina: la lisina (abbreviazioni IUPAC-IUBMB: Lys e K) è un α-amminoacido il cui L-enantiomero è uno dei 22 aminoacidi proteinogenici e uno dei 9 aminoacidi essenziali per l'uomo. È codificato sugli RNA messaggeri dai codoni AAA e AAG. È caratterizzato dalla presenza di una funzione amminica primaria all'estremità della sua catena laterale, che lo rende un residuo basico nelle proteine, proprio come l'arginina e l'istidina.
Usi: la lisina è un aminoacido essenziale...
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