Macrobiotica : adj. "Macrobiotico" descrive una modalità di alimentazione ispirata allo Zen, una scuola buddista giapponese, basata sull'equilibrio dei principi yin (femminile) e yang (maschile). Trovato da Sakurazawa Nyoiti, dice Oshawa (1893-1966), la macrobiotica, apparsa in Francia alla fine degli anni Cinquanta, comprende dieci regimi, adattati all'identità dell'individuo, più o meno yin o yang. Gli alimenti base sono i cereali completo e verdure essiccate. I regimi più ampi ne accettano alcuni verdure verde e pesce in piccole quantità.
carne, frutta crudo, alcool et caffè sono vietati; il solo bereautorizzato è il tè. Molto squilibrati, questi regimi hanno sempre meno eco in Francia.