Marmiton: nm Un marmiton è un apprendista cuoco. Lo sguattero svolge i compiti fondamentali del suo apprendistato in cucina. È versatile e il suo compito è aiutare, assistere il cuoco in tutti i compiti.
La parola marmiton deriva dal vocabolo marmite tratto dal francese antico e significa "ipocrita" perché il coperchio di questo recipiente che serviva per cuocere i cibi ne nascondeva il contenuto....
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.