Mucillaginoso: agg. Un prodotto o ingrediente mucillaginoso contiene una sostanza liquida ricca di carboidrati, prodotta da molte piante, che si gonfia a contatto con l'acqua dando soluzioni viscose. (Le alghe ne sono particolarmente ricche, così come alcuni frutti, come la mela cotogna.). Vedi Prodotti secondari di base...
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