Ospitare: v.tr. Accogliere è preparare, cucinare, trasformare un prodotto prima e/o dopo la sua cottura.
Accogliere è scegliere un metodo di cottura, un condimento, una presentazione.
Accomodare è l'arte sottile di combinare sapori, odori, colori e forme.
È, nella cucina di tutti i giorni, l'arte di creare, di innovare.
Spesso è anche il riflesso di una tradizione regionale.
Vedi anche Accomodare sotto Slang of mouth....
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.