Oct-1-en-3-ol: Oct-1-en-3-ol, più spesso indicato come octenol (da non confondere con ottanolo*) o alcool di funghi perché è uno dei principali componenti aromatici dei funghi , è una molecola che attira alcuni insetti pungenti (zanzare, soprattutto in combinazione con CO26). È un alcol secondario derivato dall'ott-1-ene. Esiste come due enantiomeri (2), (R)-(-)-ott-1-en-3-olo e (S)-(+)-ott-1-en-3-olo.
Si trova in piccole quantità...
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