Palla: nf Una palla è un corpo sferico.
Il termine “boule” è abbastanza diffuso in cucina, panificazione, pasticceria e confetteria:
- palla di pasta: pasta.
- polpetta: gnocco.
- pallina di gelato o sorbetto: una pallina alla vaniglia, un cono con due palline.
- palla di pane: pagnotta a forma di pane tondo.
- polpetta di crusca: pane impastato con farina, segale, di forma tonda, un tempo con molta crusca.
- boule de Bâle: salumi svizzeri.
- palla di formaggio.
- Palla di Berlino: b...
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