Nel caso del babà al rum si tratta della stessa pasta con l'aggiunta di uvetta o canditi. Il babà ha una forma a calotta (nessun foro al centro). Lo stampo per babà assomiglia a uno stampo per dariole. Il babà viene inzuppato (punzonato) con uno sciroppo addizionato di rum e non viene guarnito con panna. COSÌ...
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