Preparazione: nf In cucina e in gastronomia, una preparazione è l'azione di preparare (qualcosa, come un piatto), di mettere (qualcosa, come gli ingredienti) in una condizione per essere utilizzata.
Preparazione dei pasti, un piatto.
Un piatto che richiede una lunga preparazione.
Una preparazione designa anche la cosa preparata (composizione).
Preparazioni culinarie. Preparazione dei salumi....
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