Perfeziona: v.tr. Per “raffinazione” si intende la trasformazione di un prodotto grezzo o già lavorato industrialmente in un prodotto chimicamente puro. Nella filiera la raffinazione è l'ultima operazione prima del confezionamento e della commercializzazione. Rimuove impurità, odori, coloranti o elementi indesiderati da un prodotto, spesso sciogliendolo e poi riportandolo alla sua consistenza originale.
La raffinazione dei prodotti alimentari riguarda principalmente zuccheri, cereali...
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