Ritorno: v.intr. Il termine “ripieno” si usa quando una meringa, una sfoglia, un soufflé dopo essere aumentato di volume si appiattisce, quando il suo volume diminuisce, durante la cottura oa fine cottura (soufflé).
Gli albumi montati a neve possono cadere....
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.