Rivisitare: v.tr. “Rivisitare” è riconsiderare, interpretare diversamente, in modo nuovo. In cucina e al forno, puoi rivisitare (o ricucire) all'infinito migliaia di piatti tradizionali e migliaia di ricette. Ma devi ancora sapere come mantenerlo semplice per eseguire questa variante, senza cercare prodotti strani, puntando più sulla tecnica semplice che sulla complessità degli ingredienti.
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