Salsiera: nf Una salsiera è un utensile domestico. È un contenitore in cui vengono servite in tavola salse o succhi.
C'è una salsiera per il succo grasso e il succo magro: il beccuccio per il succo magro affonda più in profondità nel contenitore mentre quello per il succo grasso è fino all'orlo.
Le salsiere sono in argento, porcellana, terracotta, acciaio inox, vetro,...
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