Pelle: v.tr. “Scuoiare” (parola proveniente dalla corteccia “busta, corteccia”) è spogliare un animale della sua pelle (scuoiare un coniglio o una lepre). Nelle pescherie, anche un pesce lungo (anguilla, grongo, ecc.) viene scuoiato praticando un'incisione intorno alla testa, quindi tirando la pelle fino alla coda. Diciamo anche "spogliarsi"....
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