Teina: non c'è differenza tra teina e caffeina perché in realtà sono la stessa molecola. Ma non agiscono allo stesso modo nel corpo umano.
Ci sono due ragioni per questo:
La quantità: c'è da tre a quattro volte meno caffeina in una tazza di tè che in una tazza di caffè.
Una diversa assimilazione da parte dell'organismo: nel caffè la teina è completamente biodisponibile, cioè passa immediatamente nel sangue.
Nel tè, la teina è associata a...
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